ORDU Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şubesi Ziraat Mühendisi
Havva Akpınar, ‘Trabzon Kirazı’ ve ‘Taflan’ olarak bilinen karayemişin
sigaraya karşı isteksizlik doğurduğunu söyleyerek, “İçerdiği
antioksidanlar nedeniyle doku yenilenmesine neden olduğu için de sigara
ve nikotinin yol açtığı kansere karşı da etkilidir” dedi.
Karayemişin potasyum, sodyum, magnezyum ve kalsiyum bakımından
oldukça zengin içeriğe sahip olduğunu söyleyen Havva Akpınar,
antioksidanların doku yenilenmesine neden olduğu için sigara ve
nikotinin yol açtığı kansere karşı etkili olduğunun da tıbben
kanıtlandığını belirtti.
Karayemişin ayrıca birçok hastalığa da iyi geldiğini söyleyen Tarım
İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şubesi Ziraat Mühendisi Havva Akpınar,
şunları söyledi:
“Meyve çekirdekleri ile toz edildikten sonra balla karıştırılıp
yendiğinde bronşite iyi gelir. Bunun yanında demir eksikliğini giderici
özelliği vardır. Dişleri korur, hemoroide iyi gelir, idrar söktürür,
insülün hormonuna iyi gelir, kalp çarpıntısını gider, kan şekerini
düşürür, kasların düzenli çalışmasını sağlar, kemik yapısını
geliştirir, mide ülseri ve bağırsak tembelliğini giderir ve egzamaya
iyi gelir. Ayrıca doğal sakinleştiri olan karayemiş, taş düşürücü ve
uyku vericidir.”