Pamuk prensesi sevenlere tatlı=)

Konu: Pamuk prensesi sevenlere tatlı=) Salı Haz. 02, 2009 4:22 pm

Pamuk prenses tatlısı

Malzemeler:

* 200 gr margarin
* 2 kahve fincanı un
* 1 kg süt
* 2,5 kahve fincanı toz şeker
* 1 paket vanilya

Çikolata sos için:

* 160 gr bitter çikolata
* 2-3 çorba kaşığı süt
* 4 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)

Yapılışı:
Önce muhallebiyi pişirin. Bunun için un ve margarini kavurun. Sütten 2-3 kaşık ayırın. Geri kalan sütü yavaş yavaş kavurulan una ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Toz şeker ve vanilyayı da katarak yaklaşık 8-10 dakika mikserle çırpın. Küçük kaselere bu muhallebiyi paylaştırın. Bu ölçüden yaklaşık 10 kase çıkıyor.

Çikolata sosu için ; çikolatayı kırın.(ben sütlü çikolata kullandım)Teflon bir tavada 2-3 kaşık sütle çikolatayı kısık ateşte eritin. Ayırdığınız yumurta sarılarını çırpıp erimiş çikolataya karıştırın. Yumurta aklarını bir çimdik tuzla iyice köpürtün. Ve onu da çikolataya katıp iyice karıştırın. (köpüklü bir yapı oluşuyor) Hazırlanan çikolata sosunu muhallebi kaselerine paylaştırın.

Not:Tarif denenmiştir...Bol kalorili,çok basit ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı. Çikolata ve sütlü tatlı severlere tavsiye ederim

(alıntıdır)

» En içten Tatlı Bir Gülümseme:)